Развитие крупяной и мукомольной промышленности
(январь-декабрь 2016 года)
Крупяная промышленность
Ростовская область представлена 11 средними предприятиями по производству крупы и более 50 минипредприятиями. В 2016 году произведено 75,4 тыс.тонн крупы, что составляет 117,1% к уровню 2015 года.
Увеличение объемов производства наблюдается и в целом по России. За 2016 год в РФ произведено 1478,1 тыс.тонн крупы, что составляет 103,6% к уровню прошлого года.
Доля Ростовской области составляет 5,1% от произведенной крупы в РФ.
Производство крупы за период с 2010 по 2016 годы, (тыс.тонн).
Производственные мощности предприятий 250 тыс. тонн крупы, уровень использования – 26%.
По рациональным нормам потребления, потребность в крупе составляет 9 кг чел/год, производство на душу населения в 2016 г. – 18 кг чел/год, что в 2,0 раза превышает норму потребления.
Из каждой зерновой культуры производится несколько видов круп от целых до дробленых различным образом, ассортимент насчитывает около 12 наименований.
Лидерами по итогам 2016 года стали: ООО «Авис» Азовский район доля от общего объема производства составляет 38,3%, СПК АФ «Новобатайская» Кагальницкий район – 17,5%, ООО «Энергия» г.Пролетарск – 13,5%, ИП Ясыновый А.А. Родионово-Несветайский район – 9%, ООО «Крупы Дона» Орловский район – 3,6%, ООО ПКФ «Маяк» г.Зерноград – 3,3%.
Предприятиям крупяной промышленности оказывается государственная поддержка в соответствии с постановлением Правительства РО от 20.01.2012 № 46 в виде субсидий на возмещение 35% фактических затрат на приобретение оборудования и спецавтотранспорта, на проведение мероприятий по продвижению продукции, внедрению стандартов качества.
Поддержкой в 2016 году воспользовались ИП «Ясыновый А.А.» Родионово-Несветайский район, ООО ПКФ «Маяк» г.Зерноград, ИП Лозовой Е.А. Кашарский район, ИП Костенко О.А. Неклиновский район на общую сумму 3,8 млн рублей.
Мукомольная промышленность
В Ростовской области работают 11 крупных и средних мукомольных предприятий и более 100 минимельниц. В 2016 году произведено муки 177,2 тыс.тонн, что составляет 90,9% к уровню 2015 года.
В целом по России в 2016 году произведено 9714,4 тыс.тонн муки, что составляет 97,6% к уровню прошлого года. Доля Ростовской области составляет 1,8% от произведенной муки в РФ.
Производственные мощности предприятий - 430,0 тыс.тонн муки, уровень использования – 46%.
На действующих предприятиях вырабатывается мука высшего и первого сортов по ГОСТ, ТУ и мука «общего назначения». Для производства муки пшеничной используется зерно 3-4 класса мягких сортов пшеницы.
По рациональным нормам потребления, потребность в муке составляет в среднем 64 кг на человека в год, производство на душу населения в 2016 году – 47,2 кг (73,8% к норме потребления).
Лидерами по итогам 2016 года стали: ООО «Хлебозавод Юг-Руси» его доля в общем объеме производства составляет около – 30%, ИП Гуковский С.А. г.Шахты – 14,4%, ООО «Ростовремагропром» г.Зерноград – 7,9%, СПК АФ «Новобатайская» Кагальницкий район – 7,2%, ООО «Ванта» г.Волгодонск – 4,7%, ООО «Орловская мельница» – 4,4%.
Предприятиям мукомольной промышленности оказывается государственная поддержка в соответствии с постановлением Правительства РО от 20.01.2012 № 46 в виде субсидий на возмещение 35% фактических затрат на приобретение оборудования и спецавтотранспорта, на проведение мероприятий по продвижению продукции, внедрению стандартов качества.
Поддержкой в 2016 году воспользовался ИП Гуковский С.А. г.Шахты на общую сумму 1,7 млн.рублей.
Производство муки за период с 2010 по 2016 годы, (тыс.тонн).
Смотри также:
Раздел "Сельское хозяйство и АПК"
