Мониторинг цен на хлеб из муки 1, 2 сортов, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной
(итоги 2014 года)
Анализ данных статистики, проводимый Региональной службой по тарифам показал, что в 2014 году темпы прироста потребительских цен на хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной и хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в Ростовской области сложились ниже темпов прироста 2013 года и не превысили показателя инфляции по Ростовской области за 2014 год (111,8%).
Удорожание цен по Ростовской области в 2014 году (декабрь 2014 к декабрю 2013) составило в среднем:
- по хлебу из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной – 5,69%, против 6,56% в 2013 году;
- по хлебу и булочным изделиям из пшеничной муки 1 и 2 сортов –6,98%, против 7,98% в 2013 году.
|
Хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной
|
РФ
|
108,86
|
107,96
|
|
ЮФО
|
111,24
|
108,03
|
|
РО
|
106,56
|
105,69
|
|
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов
|
РФ
|
108,0
|
107,14
|
|
ЮФО
|
109,24
|
106,69
|
|
РО
|
107,98
|
106,98
|
В декабре 2014 года в Ростовской области средние потребительские цены на хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной, хлеб и булочные изделии из пшеничной муки 1 и 2 сортов самые низкие среди регионов, входящих в состав ЮФО, и ниже средней цены, сложившейся в РФ.
|
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов
|
РФ
|
38,21
|
|
ЮФО
|
30,80
|
|
Ростовская область
|
25,31
|
|
Адыгея
|
32,51
|
|
Калмыкия
|
35,45
|
|
Астраханская область
|
36,18
|
|
Волгоградская область
|
36,88
|
|
Краснодарский край
|
37,06
|
|
Хлеб из ржаной муки и из смеси ржаной и пшеничной
|
РФ
|
36,99
|
|
ЮФО
|
36,10
|
|
Ростовская область
|
29,76
|
|
Волгоградская область
|
35,02
|
|
Астраханская область
|
36,80
|
|
Адыгея
|
37,59
|
|
Калмыкия
|
39,92
|
|
Краснодарский край
|
48,20
|
Ежемесячный мониторинг, проводимый Службой по данным 55 муниципальных образований области, показал, что изменение цен на хлеб из муки 1 сорта за 1 булку по Ростовской области имело разнонаправленный характер.
За 2014 год (с 29.12.2013 по 29.12.2014) изменение розничных цен отмечено в 43 муниципальных образованиях области, из них:
- в 30 муниципальных образованиях области цены увеличились во всех наблюдаемых предприятиях торговли;
- в 8 муниципальных образованиях области цены увеличились в отдельных наблюдаемых предприятиях торговли или сохранились без изменения;
- в 2 муниципальных образованиях области имело место, как увеличение, так и снижение цен;
- в 1 муниципальном образовании области цены зафиксировано увеличение розничных цен, так и их снижение и сохранение без изменения;
- в 2 муниципальных образованиях области розничные цены снизились во всех наблюдаемых предприятиях торговли.
- в 12 муниципальных образованиях области розничные цены сохранились без изменения во всех наблюдаемых предприятиях торговли.
Рост розничных цен обусловлен в основном увеличением цен производителей хлеба, дополнительным фактором явилось увеличение торговой надбавки отдельными предприятиями торговли.
Из 297 наблюдаемых предприятий торговли:
- 205 (69%) применяют при формировании цены на хлеб 1 сорта торговую надбавку до 10%,
- 71 (23,9%) применяет торговую надбавку в интервале от 10% до 15%,
- 15 применяют торговую надбавку свыше 15% до 20%,
- 6 применяют торговую надбавку 20 и более процентов.
Скачать в формате .doc
Программы для просмотра скачанного файла
Смотри также:
Раздел "Тарифы"
